Schlüpfer

4 cl heller Rum

4 cl dunkler Rum 

2 cl Limettensaft

2 cl Blue Curacao

6 cl Grapefruitsaft 

 Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. 

Rising Sun

6 cl heller Rum

9 cl Erdbeersaft

9 cl Bananensaft

1 cl Limettensaft

1 cl Sahne

2 cl Grenadine 

Alle Zutaten, bis auf den Sirup, in ein Glas füllen und umrühren.  Sirup zuletzt hineinfüllen - dann setzt sich ein schöner farbiger Bereich am Boden des Glases ab.

Pumpkin Heat

• 40 ml Organgensaft
• 1 EL Hokkaido-Püree
• 20 ml Cointreau
• 50 ml Kaffee-Kolanuss-Likör 
• 2 bis 3 normale Eiswürfel
• 1 runder Eiswürfel

 Orangensaft, Kürbispüree sowie Cointreau mit den normalen Eiswürfeln in einem Mixer gut miteinander vermischen. Dann den Inhalt des Mixers mit dem runden Eiswürfel in einen Tumbler geben. Den Likör vorsichtig über einen Löffel in das Glas laufen lassen, sodass sich dieser unten absetzt. 

Apfelmus-Mule mit Ingwer

• 8 EL Apfelmus
• 800 ml Apfelsaft
• 12 Scheiben Ingwer
• 20 cl Gin
• Zur Deko getrocknete oder frische Apfelscheiben oder frische Zitronenscheiben
• Crushed Ice

Das Mixbehältnis mit Crushed Eis vorkühlen. Vor dem Einfüllen dann entfernen, oder mit den Zutaten vermischen.

Den Ingwer waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Gin mit Apfelmus, Apfelsaft und dem Ingwer cremig mixen.

In Gläser füllen und mit Apfelscheiben garnieren.

Purple Fire 

•  2 cl Grenadine
• 1 cl Zitronensaft
• 8 cl Ananassaft
• 8 cl Orangensaft
• 0,5 cl Blue Curacao 

Die vier oberne Zutaten in einem Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Glas mit 1-2 Eiswürfel abseihen. 

Long Island Iced Tea

• 20ml Wodka
• 20ml heller Rum
• 20ml Gin
• 20ml Tequila
• 20ml Cointreau
• 20ml frischer Zitronensaft
• 10ml Zuckersirup
• zum Auffüllen Coca Cola

Alle Zutaten außer der Cola in einen Shaker geben und schütteln, dann in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen. Mit Coca-Cola übergießen und einem Zitronenkeil garnieren.